第66章 味道好
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秦琰生了火,沈菀就往鍋中摻了小半鍋熱水。
燒開了,用來燙雞拔毛。
秦琰燒水的這會兒,沈菀也沒有閑著。
找了幹凈的木盆,就把野蘑菇全部洗了出來放在一邊備用。
這邊,沈菀洗好蘑菇,鍋中的水就可以燙雞了。
燙雞這事兒,當然是由秦琰來。
秦琰麻利的燙雞拔毛,剖腹清洗,很快那只野雞就被秦琰給拾掇了出來。
雞要整只燉才好吃,沈菀直接就把秦琰清洗好的雞放入了鍋中燉。
蘑菇一早就洗了出來,將洗好的蘑菇放入鍋中,沈菀就把鍋蓋蓋上,等它煮熟就成了。
其實,蘑菇燉雞加上一點兒料酒,姜片什麽的,味道會更好,不過,秦家的竈房中除了少量的油,就只有一點兒鹽。
剩下的就什麽都沒有了。
沈菀就只能湊合一下。
秦琰只是將野雞拾掇了出來,野兔還放在哪兒沒有打理。
沈菀燉雞的同時,秦琰就提著野兔去了院子中。
野兔無需用熱水燙,直接扒皮就成。
秦琰經常捉田鼠扒皮烤著吃,扒這個野兔的皮也很是熟練。
沈菀鍋內的野雞還沒有燉熟,秦琰就已經把野兔處理好放在了竈頭上。
竈膛內大火燒著,約摸半個時辰後,沈菀聞到了鍋內散發出來的誘人香味。
咽了咽口水。
本來就餓的她,這下越發的餓了。
野雞燉了這麽久,估摸著雞肉已經熟了。
沈菀接開鍋蓋,用勺子舀了一勺雞湯嘗了嘗。
又鮮又濃,還有野蘑菇的香味兒。
味道竟然出奇的好。
很是滿意的,沈菀接著嘗了嘗雞肉,味道同樣的很是不錯。
大半鍋的雞,用碗裝不下。
沈菀就找了一個幹凈的木盆將雞肉和雞湯一起盛在了裏面。
煮好了雞肉,沈菀又繼續炒野兔。
再次將秦琰處理出來的野兔沖洗了一遍,沈菀就用刀將這個野兔給切成了塊兒。
秦琰站在一邊,看著小媳婦兒切兔肉的動作。
居然一點兒也不像是生手。
想著小媳婦兒燉雞的模樣,也不像是第一次做。
秦琰面上有些詫異!
難道小媳婦兒還真的是會做飯?
沈菀感受到秦琰打量的目光,看著他眼中的吃驚,彎了彎嘴角,就把切好的兔肉放入了鍋中。
經過了今天這事兒,秦琰肯定不會再認為她不會做飯了!
沈菀在心中暗笑。
在秦琰吃驚的表情的中,爆炒的兔肉也出鍋了。
這個兔肉沈菀還沒有嘗過味道,用筷子夾了一塊兒,沈菀就送到秦琰的嘴邊笑著道:“來嘗嘗看,看我做的好不好吃?”
小媳婦兒笑的眉眼彎彎的,秦琰下意識的張嘴兒就將沈菀送到他唇邊的兔肉一口吃了下去。
剛出鍋的兔肉,還很是滾燙。
一口兔肉吃下去。
燙的秦琰舌尖都麻了。
“怎麽樣?味道如何?”
雖然小媳婦兒就只是簡單的用了油和鹽,其它的調料一樣沒有用,但是秦琰吃著這個兔肉竟然覺得味道特別的不錯。
肉質鮮脆,一咬,油水兒從舌尖溢出來,整個口中都全是兔肉的香味。
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燒開了,用來燙雞拔毛。
秦琰燒水的這會兒,沈菀也沒有閑著。
找了幹凈的木盆,就把野蘑菇全部洗了出來放在一邊備用。
這邊,沈菀洗好蘑菇,鍋中的水就可以燙雞了。
燙雞這事兒,當然是由秦琰來。
秦琰麻利的燙雞拔毛,剖腹清洗,很快那只野雞就被秦琰給拾掇了出來。
雞要整只燉才好吃,沈菀直接就把秦琰清洗好的雞放入了鍋中燉。
蘑菇一早就洗了出來,將洗好的蘑菇放入鍋中,沈菀就把鍋蓋蓋上,等它煮熟就成了。
其實,蘑菇燉雞加上一點兒料酒,姜片什麽的,味道會更好,不過,秦家的竈房中除了少量的油,就只有一點兒鹽。
剩下的就什麽都沒有了。
沈菀就只能湊合一下。
秦琰只是將野雞拾掇了出來,野兔還放在哪兒沒有打理。
沈菀燉雞的同時,秦琰就提著野兔去了院子中。
野兔無需用熱水燙,直接扒皮就成。
秦琰經常捉田鼠扒皮烤著吃,扒這個野兔的皮也很是熟練。
沈菀鍋內的野雞還沒有燉熟,秦琰就已經把野兔處理好放在了竈頭上。
竈膛內大火燒著,約摸半個時辰後,沈菀聞到了鍋內散發出來的誘人香味。
咽了咽口水。
本來就餓的她,這下越發的餓了。
野雞燉了這麽久,估摸著雞肉已經熟了。
沈菀接開鍋蓋,用勺子舀了一勺雞湯嘗了嘗。
又鮮又濃,還有野蘑菇的香味兒。
味道竟然出奇的好。
很是滿意的,沈菀接著嘗了嘗雞肉,味道同樣的很是不錯。
大半鍋的雞,用碗裝不下。
沈菀就找了一個幹凈的木盆將雞肉和雞湯一起盛在了裏面。
煮好了雞肉,沈菀又繼續炒野兔。
再次將秦琰處理出來的野兔沖洗了一遍,沈菀就用刀將這個野兔給切成了塊兒。
秦琰站在一邊,看著小媳婦兒切兔肉的動作。
居然一點兒也不像是生手。
想著小媳婦兒燉雞的模樣,也不像是第一次做。
秦琰面上有些詫異!
難道小媳婦兒還真的是會做飯?
沈菀感受到秦琰打量的目光,看著他眼中的吃驚,彎了彎嘴角,就把切好的兔肉放入了鍋中。
經過了今天這事兒,秦琰肯定不會再認為她不會做飯了!
沈菀在心中暗笑。
在秦琰吃驚的表情的中,爆炒的兔肉也出鍋了。
這個兔肉沈菀還沒有嘗過味道,用筷子夾了一塊兒,沈菀就送到秦琰的嘴邊笑著道:“來嘗嘗看,看我做的好不好吃?”
小媳婦兒笑的眉眼彎彎的,秦琰下意識的張嘴兒就將沈菀送到他唇邊的兔肉一口吃了下去。
剛出鍋的兔肉,還很是滾燙。
一口兔肉吃下去。
燙的秦琰舌尖都麻了。
“怎麽樣?味道如何?”
雖然小媳婦兒就只是簡單的用了油和鹽,其它的調料一樣沒有用,但是秦琰吃著這個兔肉竟然覺得味道特別的不錯。
肉質鮮脆,一咬,油水兒從舌尖溢出來,整個口中都全是兔肉的香味。
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